白茅根茶是一种具有良好养生功效的饮品。饮用时，首先需选取适量的白茅根，将其清洗干净，去除杂质。然后把白茅根放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢煮约 30 分钟，至汤汁呈现出淡黄色。煮好的白茅根汤可以倒出，稍凉后即可饮用。

每天适量饮用白茅根茶，能起到清热利尿的作用。对于因上火导致的口干、口苦、小便短赤等症状有较好的缓解效果。它还可以帮助清除体内湿热，促进新陈代谢，对身体健康有益。

在饮用过程中，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖，既能增添甜味，又能起到一定的润肺作用。但需注意，脾胃虚寒者不宜过量饮用，以免加重脾胃负担。总之，合理饮用白茅根茶，能让我们在享受美味的同时，达到养生保健的目的。

　　中医认为，白茅根性甘寒，入肺胃二经，有清火生津、凉血止血等功效。现推荐几则茶饮：

　　茅根银花茶 取鲜白茅根40克，金银花20克。在锅内加水1000毫升，放入两药煮沸，去渣，再加冰糖20克，调味即成，每日1剂，频饮。可清热解毒、清咽利喉，对病毒性、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。

　　茅根丹皮茶 取鲜白茅根30克，丹皮10克，防风10克，放入锅中，加水500毫升，煮沸，去渣即成。每日1剂，分两次于早、晚餐前饮用。可清热凉血，增强机体抗病能力，预防。

　　茅根藕节茶 取鲜白茅根30克，藕节15克，放入锅内，加水500毫升，煎沸后，去渣，代茶常饮。有清热凉血止血的功效，可预防和治疗因上火所致的鼻出血。

　　茅根荸荠茶 将荸荠50克洗净切碎，取鲜白茅根50克，一同放入500毫升开水中，煮20分钟，去渣，加白糖适量即成。每日1剂，分两次饮用。可清热化痰、生津止渴、潜阳利尿，对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。

　　茅根甘蔗胡萝卜茶 取鲜白茅根50克，甘蔗500克（切段），胡萝卜1根（去皮，切小块）。将1000毫升水煮沸后，放入上述3种材料，大火再煮20分钟，转小火煲1～2小时，去渣，即可饮用。每次饮200毫升，每日饮2～3次。可清热解毒、生津止渴、泻火润肺，尤宜于青壮年、儿童饮用。

　　需要注意的是，白茅根虽可“灭火”，但其性寒伤阳气，不宜久用、大量服用。