萝卜具有多种药用价值。其一,萝卜具有清热化痰的功效,能有效缓解咳嗽、咳痰等症状,尤其对于肺热咳嗽效果显著。其二,它有助于消食导滞,可促进胃肠蠕动,加快食物消化,对于食积腹胀等消化不良问题有很好的改善作用。其三,萝卜富含维生素 C 等抗氧化物质,具有一定的抗氧化作用,能帮助机体抵御自由基的损害,延缓衰老。其四,萝卜还能下气宽中,对因气机不畅导致的胸闷、胁痛等有一定的缓解效果。此外,萝卜汁对治疗口腔溃疡也有一定帮助,可涂抹于患处减轻疼痛。总之,萝卜在药用方面有着广泛的应用,是一种既美味又具有保健功效的食材。
萝卜营养成分
萝卜,又名莱菔、萝白。萝卜的主要营养成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生索c(萝卜的维生素e含量比苹果、梨等水果高近lO倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维。
萝卜食疗药效
萝卜富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强,从而逐个吞噬掉癌细胞。
◆萝卜所含的维生素c和钼元素,也有抗癌作用。维生素C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺,人体如缺乏钼元素易患肝癌和食道癌。
◆患有头屑多、头皮发痒、咳嗽、鼻出血等症食用萝卜也大有裨益。
◆常吃萝卜,具有降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能。
◆萝卜中含有的多种酶能阻断或完全消除有致癌作用的亚硝胺。
◆萝卜助消化、补脾养胃、润肺化痰、平喘止咳,中医认为萝卜“百病皆宜”。
萝卜饮食禁忌
◆睥胃虚寒之人忌食生萝卜。
萝卜的食疗药效如此之多吗,想必你也是很惊奇吧。这个中医都认为“百病皆宜”的萝卜,你是不是也要另眼相待,更加喜欢呢。