引起咳嗽的原因较为多样。外部因素如寒冷空气刺激、花粉、灰尘等过敏原，可引发呼吸道黏膜的应激反应，导致咳嗽。内部因素像呼吸道感染，如病毒、细菌感染，会侵袭呼吸道，引发炎症，刺激咳嗽反射。此外，过敏体质者接触到某些食物，如海鲜、牛奶等，也可能诱发咳嗽。

食疗方法在缓解咳嗽方面有一定效果。对于风寒咳嗽，可饮用生姜红糖水，生姜性温，能驱寒止咳，红糖则可温中和胃，缓解咳嗽症状。对于风热咳嗽，梨是不错的选择，将梨切片榨汁，加入适量冰糖，能清热润肺、止咳化痰。若咳嗽伴有咳痰不爽，可用川贝炖雪梨，川贝具有清热润肺、止咳化痰的功效，与雪梨搭配，对咳痰咳嗽有较好的疗效。当然，食疗只是辅助手段，若咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医。

　　咳嗽是我们常见的病症，特别是感冒的时候很容易伴有咳嗽的症状。咳嗽是常见的疾病，也是比较难好的症状，所以咳嗽如何调理就需要我们好好的研究。

　　咳嗽有急性咳嗽和慢性咳嗽两种。急性咳嗽主要是由于上呼吸道感染引起，或者是过敏性鼻炎，吸入了刺激性物质等引起，所以急性咳嗽通常都会伴随引起的因素得到了痊愈而改善。相对于急性咳嗽来说，引起慢性咳嗽的因素就是比较的多，例如慢性支气管炎、哮喘病、鼻涕倒流、支气管扩张等，还有例如肿瘤、心脏病、肺部感染都可能引起慢性咳嗽。

　　既然引起咳嗽的原因有这么多，那么咳嗽要如何治疗呢?治疗咳嗽要如何饮食呢?饮食吃什么最好呢?

　　咳嗽的时候饮食要尽量的清淡，尽量的少吃刺激性的食物，每天要多喝水，少饮用咖啡因的饮料，例如咖啡、茶、可乐等，还有含有酒精的饮料也是要少喝。因为含有咖啡因和酒精的饮料会促进身体水分的排出，很容易造成身体的脱水。

　　咳嗽的时候，每天用温盐水漱口，一天数次。因为温盐水漱口可以改善喉咙痛和咳嗽。咳嗽尽量多卧床休息，这样身体可以加速的复原。咳嗽的时候要戴上口罩最好，这样可以避免传染给旁边的人。

　　针对咳嗽，中医推荐一款调理的药膳——薏仁燕窝汤

　　薏仁燕窝汤，养血补气，有助改善体质虚弱和咳嗽，对于肺痨型的咳嗽具有调养的作用。而且这款药膳还具有滋阴润肺、补肝补脾的功效。适宜在春夏秋三个季节食补。

　　薏仁燕窝汤的做法：

　　材料：薏仁16g、燕窝2朵、枸杞子12g

　　调味料：冰糖

　　做法：

　　1、先将燕窝放入水中泡2小时左右，后将燕窝中的杂质挑出，然后沥干水分备用。薏仁和枸杞也洗净备用。

　　2、先将薏仁放入锅中，加四杯水煮开，在加入燕窝，这样用小火煮40分钟左右后加入枸杞和冰糖(1-2匙左右)，最后在煮15分钟左右即可。

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