红枣营养丰富,常吃红枣有诸多好处。
其一,补气养血。红枣中富含铁元素等,能有效促进血红蛋白的生成,对于气血不足的人群有很好的调理作用,让面色红润有光泽。
其二,健脾益胃。它能帮助脾胃消化,增强脾胃功能,尤其对于脾胃虚弱、消化不良的人,能缓解胃部不适,增进食欲。
其三,安神助眠。红枣中的某些成分具有舒缓神经的作用,可帮助人们放松心情,改善睡眠质量,让夜间睡眠更加安稳。
其四,抗氧化抗衰老。其含有的大量维生素 C 等抗氧化物质,能清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持肌肤的弹性和活力。
其五,提高免疫力。红枣中的多种营养成分能增强人体的免疫功能,提高机体对疾病的抵抗力,减少生病的几率,让身体更加健康。总之,常吃红枣对身体益处多多。
一、红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
二、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。
注意湿痰及积滞者不宜多食。