春季养生，养生茶的冲泡尤为重要。首先，准备好适宜的茶具，如透明的玻璃壶或紫砂壶，能更好地展现茶叶的形态和汤色。将适量的养生茶叶放入壶中，一般根据个人口味和茶的种类来决定，如绿茶可放 3 - 5 克，红茶可放 2 - 3 克。接着，用 80 - 90℃的温水缓缓注入壶中，浸润茶叶，让其充分舒展，约 30 秒后倒掉这第一遍水，俗称“洗茶”，可去除茶叶表面的杂质和异味。然后，再次注入沸水，盖上壶盖，静置 3 - 5 分钟，让茶叶充分浸泡，释放出营养成分和香气。最后，将冲泡好的养生茶倒入杯中，即可品尝。不同的养生茶冲泡时间和水温会有所差异，如一些嫩叶茶冲泡时间宜短，水温稍低；而老叶茶则冲泡时间可稍长，水温可稍高。在春季，常饮养生茶，能滋养身心，为健康加分。

 　　百合莲子银耳茶

　　原料：莲子（干）6粒，银耳4克，大枣4克，百合（干）4克，糖20克，水200毫升。

　　做法：将所有材料用水洗净，百合、大枣、银耳泡软，备用。先煮莲子至半熟透，水沥掉，再放入百合、红枣加水同煮。将银耳丢入开水中后，即刻捞至冷水中泡。等锅中三种材料均煮烂后，将银耳放入，加糖待溶解后熄火，放温后即可食用。

　　功效：该茶有养肝和胃的作用，对促进脾胃功能与养肝有不错的疗效。银耳即是白木耳，兼有养肺的作用，功效与燕窝相似，兼有保护气管的功效；百合可稳定神经紧张，兼可润肺止咳。此种方法很多家庭早已把它当做平时或餐后点心。

　　人参麦冬茶

　　原料：人参、麦冬各10克、五味子5克。

　　做法：将所有材料洗净，放入适量水煮沸20分钟后可饮用。

　　功效：改善体质虚弱、疲劳倦怠、气血不足。本方即生脉饮原方剂，对心力衰竭、心律不齐、虚汗虚热体质有改善的作用。

　　黄芪杞子菊花茶

　　原料：黄芪50克，枸杞子25克，菊花25克、红枣15克、水1公升。

　　做法：将以上材料先水煎，之后放入冰糖少许，可当茶饮。

　　功效：黄芪具有益气生津之效，枸杞子养肝明目，菊花甘凉，少许红枣乃取其甘温，稍制菊花之凉，并有矫味之功。此茶有提升免疫、预防感冒的功效，但如已有急性发炎症状或高血压者，不宜食用。

　　99热心医生温馨提示，春季养生着重于清肝、柔肝、疏肝、护肝。所以在选择春季养生茶时需注意选择保肝、护肝茶饮。