薄荷是一种具有多种治病功效的植物。它具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等作用。

在食疗方面，薄荷可用于治疗感冒发热。将薄荷洗净，切碎，与生姜、红糖一起煮水饮用，能起到发汗解表、疏风散热的效果。对于头痛眩晕，可用薄荷泡茶饮用，可缓解症状。

薄荷还能帮助消化。消化不良时，可将薄荷与陈皮、山楂等一起煮水饮用，能促进胃肠蠕动，增强消化功能。

此外，薄荷对于咽喉肿痛也有一定疗效。用薄荷煎汤漱口，或将薄荷研末吹喉，可减轻咽喉疼痛。

总之，薄荷在中医治疗中应用广泛，无论是感冒发热、头痛眩晕，还是消化不良、咽喉肿痛等，都可以借助薄荷的功效进行食疗调理。但使用薄荷时应注意适量，避免过量导致不适。

　　薄荷的治病功效及食疗方

　　薄荷，我们都很熟悉，它二月份出苗，清明前后可以种植，叶子对生，嫩叶不长、叶梢是圆的，老叶为尖形。

　　中医认为，薄荷味辛，性温，无毒，具有下气、解劳乏、通利关节、发毒汗、除劳气、清头目、除风热的功效，治鼻出血、咽喉病、中风失言吐痰、阴阳毒、腹胀等症。

　　治病功效

　　1、治鼻出血不止

　　取适量薄荷，加水煎汁，服下即可。

　　2、治清上化痰，利咽膈，风热

　　去适量薄荷末，炼蜜丸，每天吃一丸，用白砂糖调和也可以。

　　3、治水入耳中作痛

　　去适量薄荷汁，滴入耳朵即可。

　　4、治便血不止

　　取适量薄荷叶，加水煎汁，常服。

　　食疗方

　　1、薄荷汤

　　材料：薄荷叶10克，香油、盐适量

　　做法：薄荷洗净，切碎，放开水里烫一下，然后放盐、香油即可。

　　功效：解毒败火

　　2、薄荷绿茶

　　材料：绿茶3克，薄荷5克

　　做法：绿茶、薄荷一起放进杯子里，冲入沸水，闷三五分钟即可。

　　功效：健脾开胃，提神醒脑，清新口气，消除腹胀，促进身体新陈代谢。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)