春季养生注重健脾祛湿,以下四款祛湿汤值得推荐。其一,红豆薏米汤,红豆健脾利水,薏米祛湿清热,二者搭配,能有效去除体内湿气,口感清爽,老少皆宜。其二,山药芡实汤,山药健脾益胃,芡实固肾涩精,此汤可健脾祛湿的同时增强体质,适合脾胃虚弱者。其三,冬瓜荷叶汤,冬瓜利尿消肿,荷叶能清暑利湿,一起煮汤,能清热解暑、祛湿利尿,夏季饮用也很适宜。其四,五指毛桃土茯苓汤,五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿之功,土茯苓则能解毒除湿,二者结合,祛湿效果显著。在春季,常喝这些祛湿汤,有助于调理脾胃,去除湿气,让身体保持健康状态,迎接美好的春天。
每当春季来临,湿度极大,不仅给我们的日常工作生活带来不便,也让我们的身体感觉到极大的不适。怎么做才能赶走体内的湿气呢?膳食医生特别推荐四款健脾、祛湿的汤水,供大家选用。
1、鸡骨草煲猪横脷
材料:鸡骨草30-50克、猪横脷250-350克。
制法:鸡骨草、猪横脷清水洗净,放进汤煲内,煲一个小时,调味即可。
功效:健脾、利湿,清热去火,利尿。
2、土茯苓清热去湿汤
材料:土茯苓250克,赤小豆50克,粉葛250克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
制法:土茯苓去皮切段,将粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火3小时即可。
功效:清热祛湿,适合湿郁化热者饮用。
3、木棉花薏米化湿汤
材料:木棉花30克,薏米30克,槐花30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
制法:木棉花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
功效:适合湿热脾虚者饮用。
4、草龟祛湿汤
材料:草龟500克,猪肉200克,土茯苓250克,红枣6个。
制法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬2至3个小时即可。
功效:有清热祛湿及解毒功能。