在追求防晒的道路上,我们可别忘了饮食的力量。一些天然食物就像是随身携带的小“防晒伞”。比如番茄,它富含番茄红素,这种抗氧化剂能有效对抗紫外线对皮肤的伤害,就像给皮肤穿上了一层隐形的防护衣,让肌肤免受紫外线的侵袭。柠檬也不容小觑,其富含的维生素 C 是天然的抗氧化剂,能抑制黑色素的形成,减少晒后色斑的产生,同时还能增强皮肤的弹性,让肌肤保持水润有光泽。还有绿茶,其中的茶多酚具有很强的抗氧化和防晒作用,能帮助肌肤抵御紫外线的伤害,减轻紫外线引起的炎症。此外,胡萝卜中丰富的胡萝卜素能在体内转化为维生素 A,有助于维持皮肤的正常结构和功能,增强皮肤的抵抗力,从内而外为我们的肌肤撑起防晒的屏障。让我们通过日常饮食摄入这些天然的防晒食物,让肌肤在夏天也能安然度过。
1.适量摄取黄红色蔬果
红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜,如胡萝卜、芒果、红黄西红柿、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等,多半含有大量胡萝卜素及其它的植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。
不过,多吃无益,脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内,不但有毒性,而且容易让肤色显得“黄黄的”,停止摄食后,需要一段时间才能慢慢代谢掉,胡淑玲医师提醒不宜吃过量。
2.每天吃高C水果
维生素C可说是“永远的美肤圣品”,想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤,几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2~3份水果,其中一样选择高C的番石榴、奇异果、草莓、圣女西红柿或是柑橘类。
天热胃口差,吃生菜色拉可以消点暑气,建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜,不止赏心悦目,而且还能摄取大量维生素C。生食甜椒,清脆爽口,也不会因高温烹调而破坏了维生素C。
3.大豆制品
大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性雌激素,可以代替一部份女性荷尔蒙的作用,帮助对抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
大豆制品,如豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择,而其它加工豆制品,如百页豆腐、豆干及豆皮等,热量都比一般豆腐高很多,像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐,热量大约50~88卡,但同样100公克的豆干就要160~190卡,百页豆腐要214卡,日式炸豆皮更要385卡,热量相差2倍以上,最好少食用。