枸杞是一种常见的中药材和食材，具有多种营养和保健功效。以下是枸杞汤的做法及食用方法：

枸杞汤做法： 准备适量枸杞、红枣、桂圆等食材。将枸杞洗净，红枣去核，桂圆剥开。把这些食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖 30 分钟至 1 小时，直至汤汁变得浓郁。可以根据个人口味加入适量冰糖调味，搅拌均匀后即可关火。

食用方法： 煮好的枸杞汤可以直接饮用，每天一杯，能起到滋补肝肾、益精明目的作用。尤其适合经常用眼、熬夜的人群，可缓解眼睛疲劳、干涩等症状。此外，枸杞汤还可以在饭后饮用，帮助消化，增进食欲。在冬季，喝上一碗温热的枸杞汤，更是能驱寒保暖，让身体倍感舒适。

总之，枸杞汤制作简单，食用方便，是一种既美味又健康的饮品，大家可以经常食用。

　　一、桂杞鸽蛋汤

　　材料：冰糖适量，黄精10克，枸杞子10克，桂圆5颗，鸽蛋4个

　　做法：桂圆去壳，黄精、枸杞洗净，三者一起放入锅里，加适量清水，煮沸后再煮15分钟，然后将鸽蛋打入，再加入冰糖，煮到鸽蛋变熟即可。

　　二、枸杞鱼胶汤

　　材料：鱼鳔胶15克，枸杞子10克，红糖适量

　　做法：

　　1、鱼鳔洗净，枸杞子洗净，二者放入温水里浸泡，泡软后鱼鳔切丝。

　　2、锅加水，放入枸杞子，煮沸后放入鱼鳔，煮透后加红糖即可。

　　三、榛子枸杞汤

　　材料：枸杞子30克，榛子仁100克，白砂糖适量

　　做法：

　　1、枸杞子、榛子仁洗净沥水。

　　2、锅加水，放入枸杞和榛子仁，用大火煮开，改成小火煮15分钟，然后加白砂糖搅匀即可。

　　四、杞枣芝麻乌鸡汤

　　材料：红枣、枸杞各10克，黑芝麻100克，鸡肝100克，茉莉花5克，盐，味精，姜汁，料酒

　　做法：

　　1、红枣洗净去核，枸杞洗净泡软，黑芝麻炒香，乌鸡洗净。

　　2、锅加水，放入乌鸡，倒入枸杞子、红枣、姜片、黑芝麻，用中火煲上3小时，然后加盐调味即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)