每天凉拌黄瓜、苦瓜，

水煮生菜，早餐只喝牛奶，

为什么还是瘦不下来？

只吃瘦肉，一点肥肉不碰，

体重却不降反升？

很多人在减肥路上严格“控卡”，

却效果不佳，甚至越减越虚。

其实，

肥胖不一定是“热量过剩”，

也可能是体质失衡的信号。

为了减重，年轻女孩小张最近一直吃凉拌黄瓜、苦瓜，主食也用荞麦代替，但是体重却纹丝不动，于是来到温州市中西医结合医院体重管理中心就诊。

主治中医师金清龙看诊后发现，其实小张的体质不适合太寒凉的食物，按照之前的“健康餐”食谱只会让脾胃功能越来越差。

经过中药调理和饮食结构调整，小张在一段时间内成功减重17斤，将BMI控制在23以内。

金清龙医师提醒,减肥要先辨体质，吃对才有效！要通过食物搭配调理体质，让瘦身更贴合身体的“自然规律”，让食物“帮体质纠错”。

痰湿体质：

“利湿+健脾”双管齐下

痰湿的根源是“脾虚不运”，搭配不能只祛湿不补脾胃，导致越祛湿脾胃越虚。

推荐搭配

主食材选利湿食物，如冬瓜、赤小豆、薏仁米，搭配健脾食材，如山药、茯苓、炒白扁豆。

举例

冬瓜山药排骨汤、赤小豆茯苓粥。

避坑

少吃甜腻（蛋糕、奶茶）、生冷（冰饮、刺身），会加重痰湿。

脾虚体质：

“温阳+助运”为主，忌生冷伤脾

脾胃喜温怕寒，搭配要选“温热、好消化”的食材，帮助脾胃减负的同时补充能量。

推荐搭配

用温补谷物，如黄小米、高粱米、南瓜等打底，搭配健脾肉类，如鸡肉、牛肉，以及温性的蔬菜，如胡萝卜、洋葱、芥菜。

举例

小米南瓜粥、白切鸡、山药炒牛肉。

避坑

避免凉拌菜、冰水果，以及油炸、黏腻食物（粽子、汤圆），会加重脾虚。

热性体质：

“清热+润燥”结合，别用寒凉伤胃

热性体质易上火，但直接狂吃寒性食物，如西瓜、苦瓜，会伤脾胃，需搭配食材达到清热不寒凉的目的。

推荐搭配

寒性食材，如苦瓜、芹菜、梨，搭配温性调料，如生姜、大蒜、花椒，或与平性食材，如豆腐、鸡蛋，同煮。

举例

苦瓜炒鸡蛋、芹菜豆腐汤。

避坑

少吃辛辣（火锅、辣椒）和温热水果（荔枝、榴莲），会加重体内燥热。

寒性体质：

“温阳+化湿”并行，拒绝生冷滞气

寒性体质的胖，多因阳气不足、水湿难排，搭配要多温热食材，同时避免生冷导致湿邪滞留。

推荐搭配

温热食材，如羊肉、生姜、韭菜，搭配利湿的平性食物，如红豆、玉米、鲫鱼。

举例

生姜羊肉玉米汤、韭菜炒鸡蛋、红豆粥。

避坑

绝对远离冰饮、刺身、寒性水果（西瓜、梨），以免加重寒凝。

减肥是“调理体质”的副产品，中医从不把掉秤当目标，而是通过食物搭配让身体回归阴阳平衡。

与其纠结吃多少，不如先在医师指导下看看自己是哪种体质，从一顿贴合体质的饭开始。

毕竟，健康的身体从来都懂如何保持轻盈。

温州市健康体重管理指导中心

2025年8月，温州市中西医结合医院挂牌温州市健康体重管理指导中心，旨在全面提升公众体重管理意识，倡导健康生活方式，推动形成科学、可持续的体重干预模式。

中心开设儿童、成人体重管理门诊，突出中西医结合特色，拥有由内分泌科、营养科、运动医学科、消化内科、中医内科、中医妇科、针灸科、儿科、中医护理门诊等科室专家组成的体重管理团队。

诊疗流程包括全面评估健康风险，由健康管理师设定目标并制定个性化方案，实行“五师共管”模式（健康管理师、内分泌医师、中医师、运动治疗师、营养师），开展线上、线下相结合的饮食运动、中医调理与AI数智管理，实现体重有效控制和生活方式积极转变。

医师简介

金清龙

中医内科（治未病科）主治中医师

医学硕士，师从全国老中医药专家学术经验继承人导师、黑龙江省名中医、龙江学者特聘教授姜德友教授。

擅长：中医药治疗肥胖、代谢综合征等内分泌疾病，胃炎、腹泻等消化道疾病，失眠、疲劳综合征、咳嗽等常见内科疾病。

供稿：中医内科 金清龙

编辑：汪新力、叶娇慧

审核：张李琦