健脾补气是中医养生的重要方面，以下是一些健脾补气的方法和推荐的鸡汤。

健脾补气可以通过饮食调理来实现，其中鸡汤是一种很好的选择。鸡汤具有温中益气、补精填髓的功效，尤其适合脾胃虚弱、气血不足的人群。

推荐一款健脾补气的鸡汤：黄芪鸡汤。黄芪具有健脾补气、固表止汗的作用，与鸡肉搭配相得益彰。将黄芪洗净，切片，与鸡肉一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖 1-2 小时，直至鸡肉熟烂。调味后即可享用。

在制作黄芪鸡汤时，可根据个人口味加入一些红枣、枸杞等食材，以增强其滋补功效。此外，饮用鸡汤时应适量，不宜过量，以免引起消化不良等问题。

总之，通过饮用黄芪鸡汤等方式，可以起到健脾补气的作用，有助于改善脾胃功能，增强体质，提高免疫力。但如果有特殊疾病或正在服用药物，应在医生的指导下饮用。

　　健脾补气推荐黄芪淮杞鸡汤

　　材料：党参20g、北芪10g、淮山30g、枸杞5g、大枣6枚、鸡肉300g、生姜3片(3~4人分量)。

　　烹调方法：先将药材洗净备用，鸡肉洗净切块，放入滚水锅中飞水，与生姜和其他药材一起放入炖盅内，加入适量清水至炖盅八分满，加盖隔水炖1.5~2小时后，调味食用。

　　主要功效：健脾补气。

　　推荐人群：脾胃虚弱、神倦乏力、脾虚食少以及春困的人群。

　　汤品点评：

　　本周日是惊蛰，它是二十四节气中的第三个节气。这个节气，需要一款健脾益气的汤水。本汤方中的党参性甘平，具有补中益气、养血生津的功效，与北芪同用，加强健脾补气之功效。

　　淮山、枸杞是药膳中经常用到的食材，其性味甘平，具有补肺脾肾的功效，对于食欲的改善有一定功效。

　　几种材料合而为汤，对日常脾胃虚弱、神倦乏力、脾虚食少以及春困的人群能起到较好的食疗作用。