以下是 5 种不宜吃竹笋的人群盘点：

老年人不宜多吃竹笋。老年人肠胃功能相对较弱，竹笋富含膳食纤维，过量食用可能会加重肠胃负担，导致消化不良、腹胀等不适，尤其对于有胃肠道疾病的老年人，更应谨慎食用。

患有泌尿系统结石的人群不宜吃竹笋。竹笋中含有较多的草酸，草酸在体内易与钙结合形成草酸钙，可能会促使结石的形成和增大，从而加重泌尿系统结石的病情。

脾胃虚寒者不宜吃竹笋。这类人群本身脾胃阳气不足，竹笋性凉，食用后可能会进一步损伤脾胃阳气，引发胃痛、腹泻、便溏等脾胃虚寒症状，不利于身体健康的恢复。

过敏体质者不宜吃竹笋。部分过敏体质的人对竹笋中的某些成分可能过敏，食用后容易出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应，严重的甚至可能危及生命，所以过敏体质者应避免食用竹笋。

正在服用某些药物的人群不宜吃竹笋。竹笋可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的吸收、代谢或疗效，例如与钙片同时食用，可能会降低钙片的吸收效果，因此正在服药的人群在食用竹笋前最好咨询医生的意见。

　　盘点5种不宜吃竹笋的人群

　　1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单吃竹笋，也要细嚼慢咽。

　　2、肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋，导致上消化道大出血而送医院急救。

　　3、患泌尿系结石者不宜常吃竹笋，其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情。

　　4、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。专家解释，竹笋属于“发物”，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人都不宜多吃。

　　5、发育期的儿童不宜吃竹笋，如果儿童吃太多笋子，容易缺钙，罹患软骨病，还会缺锌造成生长发育缓慢，这是因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以发育期间要特别注意不要多吃。

　　竹笋对于人体有哪些好处

　　1.很多人意识不到的是，竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说，是一种很好的选择。

　　2.竹笋另一个重要的保健功效是帮助减肥，因为它含有丰富的纤维成分。因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。此外，高纤维成分还帮助消化，治疗便秘，因此对消化系统健康也有好处。竹笋的纤维还可以作为身体的降温剂。

　　3.竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此，消费竹笋对保持血压健康有帮助。

　　4.竹笋的保健功效还包括抗氧化特性，它对预防癌症，增强免疫系统健康特别有益。它包含的抗炎成分还可以有效降低潜在疾病的风险。传统医学一直把竹笋作为一种草药成分用于治疗胆囊造成的痉挛。

　　5.对于希望用自然偏方降低胆固醇水平的人来说，竹笋也是最佳选择之一。研究显示消费竹笋与减少“坏胆固醇”有关，因此它可以减少患心脏病的风险。