乌梅具有多种治病功效。它能敛肺止咳，对于久咳虚喘等症有显著疗效，可缓解咳嗽症状，减轻肺部不适。还能涩肠止泻，对脾虚久泻、久痢等肠胃问题能起到很好的调理作用，能固涩肠道，减少腹泻次数。此外，乌梅有生津止渴之效，可改善口干舌燥、消渴等情况，促进唾液分泌，缓解口渴感。

食疗方方面，乌梅冰糖饮深受喜爱。取适量乌梅，洗净后放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮一段时间，待汤汁浓稠后加入冰糖，继续煮至冰糖溶化。此饮可润肺止咳、生津利咽，适合咳嗽有痰、咽干口渴的人群。又如乌梅粥，将乌梅煮成浓汁，加入淘好的大米中煮粥，能起到涩肠止泻、健脾开胃的作用，对肠胃不适的人很有帮助。

　　乌梅的致病功效及食疗方

　　乌梅，又称春梅，中医认为，乌梅味酸，性温，无毒，具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效，治肢体痛、肺痨病。乌梅泡水喝能治伤寒烦热、止吐泻，与干姜一起制成丸子服用，止痢效果最好。

　　治病功效

　　1、治小儿头疮

　　取乌梅，烧末，用生油调涂即可。

　　2、治伤寒头痛

　　胸中烦痛，取乌梅十四枚，盐五合，加水一升，煎至半升，温服含吐，吐后要避免风吹。

　　3、治心胆腹痛

　　取乌梅十四枚，加水五升，煮沸后，纳大钱十四枚，煮水至二升半，分顿服下。

　　4、治大便不通

　　取乌梅十颗，汤水浸泡后去核，制成如枣大小的丸子，塞入肛门，一会儿便能通便。

　　5、治久痢不止

　　取乌梅二十个，加水一盏，煎至六分，分两次服用。

　　6、治产后痢渴

　　取乌梅肉二十个，麦门冬十二分，加水一升，煮七合，缓缓饮下。

　　食疗方

　　乌梅汤

　　材料：乌梅8粒，冰糖一些

　　做法：用刀将乌梅切碎，然后放入锅里，加水，用文火熬煮20分钟后加入冰糖，熬到冰糖化开，搅拌均匀，待温热后服用。

　　功效：消肿杀虫，敛肺涩肠，健脾开胃。