在高考冲刺阶段，许多家长和考生为了补充营养、提升精力，会选择食用参类食物。人参、党参等参类具有一定的补气养血、提神醒脑的功效，看似能为备考学子提供助力。然而，中医提醒，食用参类需谨慎。参类性温，过量食用可能会导致上火、烦躁等不适症状，尤其对于本身体质偏热或有实热证的考生来说，可能会加重身体的负担，影响高考状态。而且，参类可能会引起内分泌失调等问题，对考生的身心健康产生潜在影响。所以，在备战高考期间，若想借助参类食物来调养身体，应先咨询专业的中医医生，根据个人体质和身体状况进行合理的调配和食用，切不可盲目跟风，以免适得其反。

　　吃参类食物备战高考要谨慎

　　首先，进补要因人而异，不同体质用不同的补法，如脾胃虚弱，胃纳差、消化不良、易腹泻的考生，家长可用山药、陈皮、茯苓、莲子、砂仁、鸡内金等调理。

　　对于经常熬夜、容易上火、口干口苦的考生，可以用10g西洋参煲汤，或2～3片泡水喝，以益气养阴清热；党参、太子参虽然性味相对平和，但是如加入淮山、莲子、芡实、薏米、百合、红枣等补凉类食材同服以降低热性就更好了。

　　确实属于虚寒体质的考生，才可用人参、高丽参以大补元气。

　　其次，进补要因时制宜，高考在夏季，气候炎热，过于热性的食材如羊肉、兔肉、黄鳝等不宜多食，百合、木耳、沙参、玉竹、麦冬、石斛、雪耳等凉性补品就比较适合多服用，赤小豆、扁豆、薏米、芦根、淡竹叶、荷叶等消暑健脾利湿的食材，也是不错的选择。

　　家长如何给考生进补才正确

　　要巧补不可蛮补

　　有的考生虽然复习很辛苦，但食欲不好，吃蹄髈、桂圆等滋腻补品容易腹胀，不思饮食。此时煮点山药红枣粥，就非常适宜。

　　又如人参是大补之品，但如果正患伤风感冒，误用了人参，不但不能发挥人参的强壮作用，反而会延误感冒的治疗。

　　进补要因时制宜

　　高考的时候，全国气温日益升高，特别是南方城市更是炎热，就不宜多吃热性的补品，建议准备鸭肉、海参、百合、白木耳等凉性补品，既滋补又祛暑。

　　人参有兴奋大脑、活跃思维能力的作用，适宜在早晨服用，这样白天精力充沛，学习效果好。如果在晚上服用，可能影响睡眠。而夜宵吃碗莲子红枣汤，宁心安神，会让考生睡个好觉。

　　考生要注意忌口

　　紧张的复习迎考，身体难免出现不适。咳嗽和哮喘患者不宜吃海鲜，如带鱼、黄鱼，虽然这些鱼含有大量的钙、磷、蛋白质，但其中的异种蛋白会引起进一步过敏。同样感冒咽喉红肿的人，不能吃桂圆、荔枝等补品，这些温热的食品会火上浇油，加剧咽喉充血。