在夏季,中医有一套关于吃冷饮不伤身的方法。首先,要把握好时间,不宜刚从炎热环境进入室内就立刻吃冷饮,应稍作休息,待身体温度稍降后再享用,比如在饭后半小时左右较为适宜。其次,选择冷饮的种类很关键,宜选择天然食材制作的,如自制的绿豆沙冰,绿豆性凉,能清热解毒,搭配适量的糖,既美味又健康。而那些经过大量添加人工色素、香料的冷饮则应尽量避免。再者,要控制量,不可贪多,一般每次以 100 - 200 毫升为宜,过量食用会给脾胃带来负担,导致消化不良等问题。最后,搭配也很重要,可以将冷饮与一些清热解暑的食物搭配,像西瓜搭配酸奶,既能满足口感,又能增强解暑功效。遵循这些原则,就能在享受冷饮的同时,避免对身体造成伤害。
夏季如何吃冷饮才不伤身
1、选择合适时间
饭前空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮,否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好,此时人体阳气最旺,不易伤害人体。
2、每次要吃得适量
不要1次连续吃雪糕、冰棍超过2支;喝冷料每次以150毫升左右为宜,瓶装饮料1次别超过半瓶。
3、饮冷要“慢”喝
喝冷饮最好能细细品味,慢慢饮下,这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近体温再慢慢吞下,这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。
4、大汗后别马上喝冷饮
刚外出归家,或因活动出汗较多时,不要立即喝冷饮,否则易导致“汗闭”,导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑。
5、冷饮在冰箱中贮存久了别喝
冰箱不是保险箱,一般家庭冰箱无法有效起到杀灭某些病菌的效果。所以,冷饮买回最好尽快食用,在冰箱中放得过久,品质和安全性会降低。另外,融化的雪糕别再放回冰箱。
有8类人不能喝冷饮
1、儿童
处于生长发育期的幼儿尤其要注意。有调查显示,广东地区有喝凉茶习惯的儿童,生长曲线低于没有喝凉茶习惯的儿童。
2、老年人
随着年龄增长,老年人的脾胃消化功能日渐虚弱,进食冷饮,会出现胃脘疼痛、怕冷、不想吃饭、时而腹泻等症状。
3、阳虚体质人群
阳虚体质是指阳气不足,以形寒肢冷为特征。其特点是形体多白胖、肌肉不健壮,平时手脚冰凉、舌胖且边有齿痕,易出汗、大便溏薄、小便清长。阳气的功能是温煦人体,而冷饮易损伤阳气,令人失去温煦之功。
4、淤血体质人群
淤血体质是指血液运行不畅的体质状态。其特点是形体瘦、面色晦暗、容易出现淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌质暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脱发、肌肤干。具体表现为女性生理期容易痛经,男性身上多有淤青。这类人吃冷饮会使血流不畅,加重淤血。
5、月经期的女性
月经期应避免寒凉食品,否则血遇寒则凝滞,血脉不通畅可引起月经不调、痛经、闭经等问题。
6、妊娠期的女性
妊娠期如过食冷饮,可能会损伤脾胃阳气,使寒气内生,发生腹痛、腹泻等症状。胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。
7、胃病患者
患有慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡的病人也要避免吃冷饮,否则会加重病情。
8、牙病患者
过多食用冷饮会对牙齿构成威胁,凡是牙釉质有病变或磨损的,吃冷饮时牙齿遇到冷刺激就会产生牙酸、牙痛等不适。冷刺激轻则导致牙髓痉挛,重则引起牙髓炎及牙质过敏症;酸刺激不仅会导致脱钙龋坏牙齿,而且会使牙齿产生酸敏症。