冬季冬瓜不可常吃。冬瓜性凉,在冬季食用过多可能会伤及脾胃阳气。冬季本就天气寒冷,人体阳气需得到呵护和温养,而过多食用冬瓜这类凉性食物,会使脾胃受寒,影响脾胃的正常运化功能,导致消化不良、腹胀、腹痛等胃肠不适症状。尤其对于脾胃虚寒的人群来说,更是不宜常吃冬瓜,可能会加重脾胃的虚寒状态,引发一系列健康问题。虽然冬瓜有清热利水等功效,但在冬季这个阳气内敛的季节,应适当减少其摄入量,避免因贪食凉性食物而对身体造成不良影响,可选择一些温热性的食材来搭配饮食,以维持身体的阴阳平衡和健康状态。
冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化,并且它利水排湿,有瘦身美容的作用,因而十分受欢迎。
但冬瓜性寒凉,秋冬季节不宜常吃多吃,否则容易积寒,对脾胃不利。为避免寒性在体内沉积,每周吃冬瓜不宜超过三次,如果是做成冬瓜汤,也不宜多喝,每次200克以内即可。同时为中和寒性,烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉,或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒;炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白;煮粥时和性温的红薯一起煮,都能起到暖胃作用。买冬瓜时,选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜。
另外,由于冬瓜性寒,平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃,久病与阳虚肢冷者忌食。
所以,要注意秋冬季进补的饮食,为了身体健康,秋冬季冬瓜不可常吃。