红豆，这小小的红色豆子，营养丰富，冬季食用更是益处多多。

首先，红豆具有健脾益胃的功效。在冬季，脾胃较为脆弱，红豆能帮助调理脾胃，促进消化，减轻脾胃负担，让我们在冬季也能享受美食而不担心肠胃不适。

其次，它有祛湿散寒的作用。冬季湿寒之气易侵，红豆性温，能驱散体内寒湿，让身体保持温暖，有效预防冬季常见的寒湿病症，如关节疼痛等。

再者，红豆富含膳食纤维，有助于排便通畅。冬季运动量相对减少，容易出现便秘问题，而红豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，保持肠道健康，让我们在冬季也能轻松排便。

最后，红豆还能补血养颜。冬季气候干燥，皮肤容易干燥粗糙，红豆中的铁等营养成分能促进血液循环，为肌肤提供养分，让我们的肌肤在冬季依然水润有光泽。冬季吃红豆，好处多多，不妨常食。

　　红豆是一种营养物质很高的食物，中医专家建议病人们经常食用些红豆来养心补身，以便人体更好的吸收药物，从而达到食疗、药物相结合的效果。

　　1、健脾胃

　　身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　2、除水肿

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　3、祛湿清热

　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　4、养心补血

　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。