冬季进补有八大原则。其一，因人而异，根据个人体质如气虚、血虚等选择合适的进补食材和方法。其二，循序渐进，不可过度进补，避免滋腻碍胃。其三，补勿过偏，要兼顾阴阳平衡，避免一味补阳或补阴。其四，因时制宜，根据冬季寒冷的特点，选择温热性的进补之物。其五，动静结合，进补的同时适当运动，以促进气血流通。其六，配伍合理，多种食材或药材搭配使用，增强功效。其七，脾胃为先，注重脾胃的运化功能，避免损伤脾胃。其八，持之以恒，进补非一日之功，需长期坚持，才能达到良好的效果。遵循这些原则，能使冬季进补更科学、有效，让身体在冬季得到滋养，为来年的健康打下坚实基础。

　　1、多吃新鲜果蔬

　　冬天有很多的新鲜水果，如梨、葡萄、石榴等。中医认为，梨具有润肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益气生精，能够补益肝肾。从营养学的角度，果蔬富含多种维生素和矿物质，以及具有抗氧化作用的植物化学物质，这些营养成分有益于延缓衰老，预防癌症，维护身体健康。但是，水果中含有一些糖，对于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒凉的人，不适宜吃太多偏凉性的水果，以免引起胃肠道不适。

　　2、进补适度，控制体重

　　“贴秋膘”更适合“苦夏”的人。对于那些夏天呆在空调房里，并没有食欲不振、体重下降的人来说，秋天再贴秋膘的话，体重很容易就会超标。合适的体重对于保持身体健康来说意义重大，因此冬季进补要适度。